在深圳餐厅装修设计的过程中,首先需要对所在的市场和人群做一个调查,掌握消费者装修餐厅的心理和偏好特征。人们普遍的消费心理是,只要经济允许,想吃想喝的都恨不得尝一尝,就像女人恨不得把世界上所有的衣服都买下来一样。所以餐厅装修设计人群的定位很重要,装修设计一定要结合餐厅的消费者来进行。
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餐厅赢得消费者需要做好以下几点:
1.大厅需要人性化的设计。应该能为来往的客人提供足够的空间,应该有那种接纳四面八方客人的氛围。
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2.餐厅的色彩搭配一定要和谐,最好选择能配色的灯具,以满足不同环境的要求,迎合外界环境的变化;特别是可以满足不同季节的照明色彩要求,比如夏季的色彩要求。室内的灯光颜色最好搭配浅色,有助于平复人们躁动不安的心,给人一种淡淡的凉意和温暖的感觉。
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3.餐厅的装修设计必须考虑卫生预防和清洁等问题。装修设计应以方便各方面卫生维护为原则。现在生活质量的提高,人们在就餐时对环境卫生很挑剔,只有卫生干净的就餐场所才会受到人们的喜爱。
4.餐厅的服务一定要跟上装修的步伐,不要让服务拉了装修的尾巴。即使就餐环境好,装修精致,但如果服务不好,餐厅也只能吸引暂时的消费者,人们就再也不会来了。所以不仅餐厅的装修设计要大气,服务也要跟上,比如店员的统一服装,员工的专业培训等。
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